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餐厨垃圾处理技术实现突破可零排放变废为宝

2017-04-13

进行垃圾分类，如何处理餐厨垃圾是令人头疼的一环。中国工程院院士刘人怀介绍，他领衔的餐厨垃圾处理项目2013年正式落户广州科学城, 经过几年的探索，目前已完成了中试，处于推广阶段。这项新技术成功筛选到了一种能降解餐厨垃圾，名为“噬污酵母”的多功能酵母菌，直接对餐厨垃圾的复杂成分进行降解和转化。“我们能将餐厨垃圾变废为宝，只需不到48个小时，就可以让餐厨垃圾变成酒精、生物柴油等资源，进行无害化处理，产出无废物无废水。”

新西兰奥克兰市废弃物解决方案总经理伊恩·斯达普介绍，目前，奥克兰的餐厨垃圾首先从源头做到了分类处理，市民每天有7升的餐厨垃圾限额，分类后装车处理，最终主要将餐厨垃圾用以堆肥。“我们的年处理量为5万吨，相当于产生的餐厨垃圾的一半，我们正努力提高处理量。”

刘人怀坦言，他们目前研制的新的餐厨垃圾处理技术，比堆肥更加环保，他信心十足地告诉记者，这项技术在世界上都是领先的。“目前，我们打算在从化试点，希望能够进一步推广。”

餐厨垃圾发电工程处理流程图

（据广州日报）

（规划发展部供稿）

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